Ужин у телевизора: как избежать лишних калорий во время праздников
Наблюдать за любимыми праздничными программами, наслаждаясь угощениями, кажется идеальным способом провести вечер. Однако, чтобы не набрать лишний вес во время новогодних праздников, стоит уделить внимание не только выбору блюд, но и тому, как и где проходит трапеза.
Согласно исследованиям, при перекусах перед телевизором мы съедаем на 25% больше, чем в менее отвлекающей обстановке. Вместо того чтобы наслаждаться каждым кусочком, человек часто теряет контроль над количеством поедаемого.
Удивительные результаты исследования
Психологи из Вустерского политехнического института в Массачусетсе провели эксперимент, изучая влияние технологий на пищевое поведение. Всего 114 участников, не зная целей эксперимента, согласились на исследование, считая, что оно касается многозадачности.
В ходе эксперимента участникам предложили одинаковое количество чипсов и шоколадных конфет M&Ms. Их разделили на три группы:
- Первая без перерыва смотрела телевизор,
- Вторая пользовалась смартфоном,
- Третья ела без каких-либо отвлекавших факторов.
Результаты были опубликованы в журнале Physiology and Behaviour. Участники, наблюдающие телевизор, потребили в среднем 164 калории, в то время как те, кто ел в спокойной обстановке, усвоили только 131 калорию. Интересно, но между второй группой и теми, кто ел без отвлечений, разницы практически не наблюдалось.
Что стоит учитывать?
Исследователи подчеркивают, что телевидение способствует перееданию и формированию нездоровых привычек в питании. Отказ от ТВ за столом может существенно помочь в контроле за потреблением пищи и улучшить общее состояние здоровья.
Ученые объясняют, что внимание, сосредоточенное на экране, мешает мозгу осознавать, сколько было съедено, в результате чего чувство насыщения приходит позже. В отличие от телевизора, при использовании смартфона из-за необходимости управления устройством люди чаще осознают, что едят.
Кроме того, исследователи напоминают, что частое переедание может привести к серьезным проблемам со здоровьем и даже преждевременной смерти, в то время как его опасность зачастую превосходит вред от алкоголя и курения, сообщает канал.