Салат «Лисичка» завоевывает арены гастрономии благодаря своему неповторимому вкусу и яркому внешнему виду. Это не просто закуска, а полноценное блюдо, способное удивить гостей на любом празднике. Нежная курица, пикантная корейская морковь и свежая зелень образуют идеальный союз, создавая насыщенный и многослойный вкус.
Название салата не случайно: его рыжеватый оттенок наполняет блюдо яркостью и ассоциируется с лесными лисичками. Но это не только вопрос визуального удовольствия; его восхитительный вкус делает «Лисичку» настоящим гастрономическим фаворитом.
Идеально для любого случая
Салат «Лисичка» подходит как для ежедневного ужина, так и для праздничного стола. Он обладает насыщенным вкусом и не требует редких ингредиентов. Все компоненты можно без труда найти в любом маркете, а время на приготовление минимальное.
Ингредиенты для приготовления
- Куриное филе — 250 г
- Готовая морковь по-корейски — 150 г
- Маринованные огурцы — 120 г (примерно 3 мне среднего размера)
- Твердый сыр — 100 г
- Свежая петрушка — 20 г
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Майонез — 3 столовые ложки
- Соль и молотый черный перец — по вкусу
Приготовление салата «Лисичка»
- Куриное филе тщательно промыть и отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Остудить, чтобы сохранить сочность, и нарезать кубиками или разобрать на волокна.
- Морковь по-корейски положить в сито, чтобы избавиться от лишней влаги. При необходимости, порезать на более мелкие полоски.
- Маринованные огурцы нарезать тонкой соломкой, а сыр натереть на крупной терке для получения кремовой текстуры.
- Мелко нарезать петрушку, а чеснок натереть или пропустить через пресс.
- Все ингредиенты объединить в большой салатнице: курицу, морковь, огурцы, сыр, петрушку и чеснок. Добавить соль, перец и майонез. Хорошо перемешать до однородности.
- Перед подачей оставить салат в холодильнике на 15-20 минут, чтобы вкусы смешались и раскрылись.
Почему стоит попробовать салат «Лисичка»
Этот салат является отличным примером, как на основе доступных и простых продуктов можно создать нечто яркое и вкусное. «Лисичка» уже завоевала популярность у множества домохозяек благодаря своей универсальности и насыщенному аромату, который невозможно не заметить на столе, сообщает БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???.
