Праздник кулинаров: как отмечают мастеров кухонного искусства по всему миру

Каждый год 20 октября кулинары со всего мира отмечают свое профессиональное торжество. Этот день стал символом признания талантов мастеров, которые умеют превращать простые ингредиенты в кулинарные шедевры.

Инициаторы праздника

Основателем Международного дня повара выступила Всемирная ассоциация сообществ шеф-поваров (Worldchefs). В ее составе более 10 миллионов профессионалов из 70 стран. Основной задачей этого праздника является не только поздравление поваров, но и акцент на значимость их труда, поддержку кулинарных традиций и вдохновение нового поколения выбирать эту творческую профессию.

Как проходит празднование

В этот день повара по всему миру участвуют в различных мероприятиях:

• Мастер-классы и кулинарные баттлы, где опытные повара делятся своими секретами с начинающими.
• Благотворительные акции, когда шефы готовят еду для нуждающихся.
• Тематические ужины и дегустации, позволяющие посетителям попробовать новые блюда и кулинарные техники.

Уделяется особое внимание детям. Тема 2025 года Исследователи еды. Во многих странах повара посещают школы, чтобы научить детей готовить простые, но полезные блюда и развивать их интерес к кулинарии.

В России этому дню также сопутствуют награждения лучших специалистов, корпоративные мероприятия и теплые слова благодарности от коллег и гостей.

Другие кулинарные праздники

Не стоит забывать, что в октябре есть и другие значимые кулинарные события. В третье воскресенье месяца (в 2025 году это было 19 октября) россияне отмечают День работников пищевой промышленности, который признает труд не только поваров, но и технологов, пекарей и кондитеров всех, кто создает продукты питания.

Чтобы поддержать своего знакомого повара в этот день, можно воспользоваться несколькими простыми способами:

• Оставить положительный отзыв о ресторане в соцсетях.
• Лично поблагодарить повара при следующем визите в любимый ресторан.
• Подарить оригинальный подарок, например, стильный поварской нож или уникальную кулинарную книгу.
• Просто сказать искреннее спасибо за его труд.

Профессия повара требует не только навыков, но и большого душевного вложения, потому каждое тепло и благодарность особенно важны, сообщает канал.