Для многих овсянка — это нечто сложное. Полезный продукт, но почти никогда не вызывает желания подняться с постели. Проблема зачастую не в овсянке, а в привычных методах её приготовления. Одна и та же крупа может стать уютным и сытным завтраком или, напротив, превратиться в безвкусную массу.
Много времени считалось, что овсянка всегда одинаковая. Однако в этом есть обманчивое убеждение. Изменив подход к её приготовлению, можно добиться поразительных результатов.
Способ 1. Овсянка на молоке с яблоком и сливочным вкусом
Ингредиенты на 1 порцию:
- 4 ст. л. овсяных хлопьев
- 200 мл молока
- 1 яблоко
- Небольшой кусочек сливочного масла
- Сахар или мёд по вкусу
- Щепотка соли
Совет: Если яблоко кислое, не забудьте щепотку сахара во время готовки.
Способ 2. Солёная овсянка с яйцом и сыром
Да, овсянка может быть не только сладкой, и в этом варианте она может понравиться гораздо больше.
Ингредиенты:
- 4 ст. л. овсяных хлопьев
- 200 мл воды или молока
- 1 яйцо
- 30–40 г твёрдого сыра
- Соль и чёрный перец по вкусу
Совет: Несколько граммов сливочного масла сделает вкус ещё более насыщенным.
Способ 3. Овсянка в духовке — идеальный выбор для занятых утренников
Этот способ отлично подойдёт, когда нет времени на варку, но есть желание порадовать себя домашней пищей.
Ингредиенты на 2 порции:
- 6 ст. л. овсяных хлопьев
- 400 мл молока
- 1 банан или груша
- Сахар или мёд по вкусу
- Щепотка соли
Совет: Перед подачей добавьте немного орехов или кусочек сливочного масла.
Почему овсянка «не заходит»? Чаще всего это происходит, если её:
- Переваривают
- Не солят
- Не дают настояться
- Готовят всегда одинаково
Каша, как и любое блюдо, требует внимания и небольших изменений для нового звучания. Овсянка — это не наказание, а основа, которой можно варьировать, меняя свою подачу — от сладкой до запечённой. Иногда изменение метода приготовления делает завтрак намного привлекательнее, пишет Кулинарный беспредел.
