Как использовать Пасхальные яйца: простые и вкусные идеи

Каждый год после Пасхи многие сталкиваются с избытком отварных яиц. Невозможно предугадать, сколько именно яиц понадобится на праздничный стол, и вот они, оставшиеся в холодильнике. Но не стоит расстраиваться, ведь есть множество способов их с толком использовать!

Вдохновение для кулинарии

Одним из лучших решений для переработки отварных яиц являютcя яичные пирожки. Этот простой рецепт позволит не только насладиться вкусным блюдом, но и оценить кулинарные возможности, которые открываются перед вами.

Ингредиенты для яичных пирожков

• Яйца 4 шт.
• Зеленый лук 30 г (небольшой пучок)
• Твердый сыр 40 г
• Сметана 1 ст. ложка
• Мука 1 ст. ложка
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

Начните с нарезки яиц кубиками, после чего добавьте мелко нарезанный зеленый лук. Не забудьте натереть твердый сыр на средней терке. Все ингредиенты следует тщательно перемешать, добавив немного соли и черного перца для придания вкуса. Затем добавьте столовую ложку сметаны и столько же муки для создания однородной массы.

Сформируйте из полученной смеси пирожки и обжарьте их на среднем огне в растительном масле до золотистой корочки. Это просто, быстро и невероятно вкусно!

Такой рецепт был предложен Зинаидой Владимировной, и он непременно станет одной из ваших любимых находок для утилизации избытка яиц. А что вы обычно готовите из оставшихся после праздника яиц?