Солнечный апельсиновый рулет: минимализм в каждом кусочке

18 февраля 2026, 16:51

В поисках идеального десерта для уютного чаепития? Этот апельсиновый рулет станет настоящим открытием. С его невероятным ароматом и нежной текстурой он точно не оставит равнодушными любителей сладкого.

Ингредиенты для вашего шедевра

  • 8 яиц
  • 1 апельсин (сок и цедра)
  • 400 грамм сахара
  • 2 столовые ложки муки
  • Сливочное масло для смазывания формы

Приготовление от А до Я

  • Сначала займёмся основой: в глубокой миске соедините яйца, сок и цедру апельсина, добавьте сахар и муку. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

    Рекомендуем воспользоваться миксером для быстрого и качественного результата!

  • Подготовьте противень (оптимальный размер 22х35 см). Обильно смажьте его растопленным сливочным маслом. Застелите пергаментом и снова смажьте маслом это поможет рулету легко отделиться.
  • Вылейте тесто в подготовленный противень и ставьте в предварительно разогретую до 180C духовку на 20 минут.
  • Во время выпекания подготовьте стол: постелите лист пергамента и присыпьте его сахаром.
  • Когда рулет будет готов, аккуратно переверните его на сахарный пергамент. Присыпьте сверху сахаром и сверните с обеих сторон, пока он еще горячий!

    • Не спешите: дайте рулету полностью остыть, чтобы он стал даже вкуснее.

    Приятного аппетита! Если этот рецепт пришёлся по душе, ставьте лайк и следите за новыми идеями для кулинарных шедевров, сообщает Дзен-канал "Tanita Glow".

    Источник: Tanita Glow
    Больше новостей на Bojho.ru