Ностальгия по советским временам: как приготовить пшенную кашу на молоке

21 февраля 2026, 15:40

Пшенная каша это не только традиционное советское блюдо, но и источник тепла и уюта на столе. Её нежная текстура и насыщенный вкус способны вернуть в атмосферу детства и согреть в любые времена. Сегодня мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт пшенной каши на молоке, который передаёт дух ушедшей эпохи.

Необходимые ингредиенты

  • Пшено 125 г
  • Молоко 250 мл
  • Вода 150 мл
  • Соль 3 г
  • Сахар 15 г
  • Сливочное масло 30 г

Этапы приготовления

Чтобы получить идеальную пшенную кашу, следуйте приведённым шагам:

  • Тщательно промойте пшено под проточной водой, затем ошпарьте его кипятком, чтобы избавиться от горечи.
  • В небольшой кастрюле смешайте молоко с водой и доведите до кипения. После этого осторожно всыпьте подготовленное пшено.
  • Добавьте немного соли, доведите всё до повторного кипения. Затем уменьшите огонь и оставьте кашу тушиться на медленном огне от 20 до 25 минут.
  • В самом конце добавьте сахар по вкусу. Подавая, не забудьте полить кашу растопленным сливочным маслом для завершения блюда.

    • Пшенная каша отличный выбор не только для завтрака, но и на обед или ужин. Это простое блюдо не только насытит, но и удивит своим вкусом. Делитесь воспоминаниями и впечатлениями о приготовлении этого блюда с близкими. Приятного аппетита!

    Источник: Проект Вкусно по ГОСТу
    Больше новостей на Bojho.ru