Бефстроганов из курицы за 15 минут: идеальный ужин

Бефстроганов из курицы это блюдо, которое можно быстро и легко приготовить, затратив всего 15 минут. Сегодня представлен рецепт, который не только порадует вкусом, но и станет настоящей находкой для тех, кто хочет быстро накормить семью, пишет источник.

Ингредиенты для быстрого ужина

• Куриное филе 500 г
• Помидоры 300-400 г
• Морковь 1 шт.
• Луковица 1 шт.
• Мука 1 ст. л.
• Сметана 2-4 ст. л.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Соль 1/2 ч. л.
• Черный перец по вкусу
• Растительное масло 3-4 ст. л.

Пошаговый процесс приготовления

Первым делом куриное филе нарезается на тонкие пласты и немного отбивается. Затем полоски курицы обжариваются на растительном масле без добавления соли и специй. Лук нарезается кубиками и тщательно смешивается с мукой, что придаст блюду особый вкус.

Свежие помидоры очищаются от кожицы и натираются на крупной терке, готовя томатное пюре. После этого к курице добавляются лук и морковь. Все ингредиенты жарятся на протяжении нескольких минут.

В финале добавляется томатное пюре, специи и немного воды. Блюдо тушится до готовности лука. Перед завершением приготовления вводится сметана и чеснок, и все прокипятить пару минут. Подается с любимым гарниром, и ужин готов!

Полезные советы на заметку

• Для очистки мелкой рыбы, такой как мойва или килька, удобно пользоваться ножницами это значительно ускоряет процесс и сохраняет чистоту рук.
• Чтобы устранить запах после жарки рыбы, полезно прокипятить сковороду с лимоном и гвоздикой это не только уберет запах, но и освежит кухню.