Пора забыть о стандартных блинчиках: попробуйте уникальные блинчики с начинкой в тесте

Новые горизонты кулинарии

Приготовление блинчиков больше не должно быть рутинным процессом! Если вы хотите добавить в своё меню что-то особенное, стоит обратить внимание на этот оригинальный рецепт. В нём не только классические ингредиенты, но и интересные добавки, которые сделают ваши блинчики незабываемыми.

Состав для приготовления

• Яйца 4 штуки
• Молоко 400 мл
• Вода 400 мл
• Мука 1 стакан (250 мл)
• Крахмал 1 стакан (250 мл)
• Сливочное масло 60 г
• Соль по вкусу
• Ветчина 180 г
• Сладкий перец 1 штука
• Помидор 1 штука

Технология приготовления

Основой для теста служит сочетание муки и крахмала, что гарантирует отсутствие комочков и идеальную текстуру. Важно, чтобы все ингредиенты были тщательно перемешаны. Как только тесто готово, в него добавляются мелко нарезанные ветчина, сладкий перец и помидор это придаст блинчикам потрясающий вкус и аромат.

Для жарки используйте хорошо разогретую сковородку. Блины готовятся в считанные минуты: как только верхняя сторона блинчика схватится, аккуратно переверните его и готовьте ещё несколько минут. Из предложенного количества ингредиентов получится около 18 блинчиков диаметром 22-23 см, идеальных для подачи с вашим любимым соусом.