Необычные кокосовые оладьи на ряженке

Изюминка рецепта: кокос и ряженка

Эти оладьи станут настоящей находкой для утреннего застолья. Нежная текстура и яркий вкус кокоса, сочетающиеся с ряженкой, подарят вашему завтраку новую жизнь. Подготовьте все необходимые ингредиенты и погрузитесь в кулинарное приключение!

Что понадобится для приготовления

• ряженка 300 мл
• сода 0,3 ч. л.
• соль 1 щепотка
• сахар 1 ст. л.
• кокосовая стружка 1 ст. л.
• растительное масло для жарки 3 ст. л.
• яйцо 1 шт.
• мука 5 ст. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Начните с подготовки ряженки. Вылейте её в миску и добавьте соду, тщательно перемешав. Подождите, пока не появятся пузырьки это признак реакции, пишет источник.

2. Затем добавьте сахар и щепотку соли. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте массу.

3. Введите кокосовую стружку и просейте муку, добиваясь консистенции густой сметаны. Имейте в виду, что количество муки может варьироваться в зависимости от её качества.

4. На сковороде разогрейте растительное масло и аккуратно выкладывайте тесто, формируя оладьи. Обжаривайте их по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

5. Подавайте готовые оладьи горячими, от себя можно дополнительно украсить кокосовой стружкой или медом. Приятного аппетита!