Бренди Marques del Merito Solera Gran Reserva

Страна: Испания

Регион: Андалусия, Херес

Производитель: Diez Merito

Возраст выдержки: 25 лет с использованием метода солера

Крепость: 38%

Сорт винограда: Айрен

Год урожая: 1993

Дата розлива: 07.02.2021

Этот уникальный бренди прошел оксидативную выдержку в бочках из американского дуба, применяя традиционную систему "криадеры и солера" не менее 25 лет. Для его производства используются 500-литровые бочки, которые ранее использовались для выдержки хереса Олоросо не менее 10 лет.

Аромат и Вкус

Аромат: Напиток не имеет спиртуозного запаха и отличается сладким, маслянистым оттенком. В его аромате присутствуют ноты темного изюма, вяленых фиников, компота из айвы, йода, ладана и дубовой бочки. Дополняют картину горький шоколад и бальзамические тона, создавая ощущение шоколадного трюфеля в сочетании с обжаренными каштанами и табаком.

Вкус: Он также не спиртуозный, но обладает густой текстурой и ярким, сладким характером. Здесь можно discern черный байховый чай, гвоздику, вновь дубовую бочку, а также вяленую вишню и абрикосовую косточку. Обжаренные каштаны и корень солодки завершают этот впечатляющий вкусовой профиль.

Послевкусие и Общая Оценка

Послевкусие средней продолжительности, с яркими нотами вяленых фиников и темного шоколада, оставляет приятные впечатления. Баланс бальзамических и шоколадно-фруктовых тонов с легким налетом табака делает его питким и обволакивающим. Несмотря на крепость в 38%, напиток отлично подходит как для наслаждения, так и для непринужденной дружеской беседы.

Рекомендуется для тёплого времени года; небольшой прирост крепости мог бы добавить яркости, но это не критично. Бренди достоин того, чтобы его попробовать хотя бы раз. Оценка: 8,2 из 10, сообщает Дзен-канал "Артур Габрелян".