Блинчики на пиве с грибами – это настоящая кулинарная находка. Этот рецепт заслуживает внимания каждого гурмана, ведь получается невероятно вкусное и нежное угощение!
Основу этих блинчиков составляет легкое тесто, которое становится удивительно мягким и деликатным. Румяная корочка, в которой использован шпинат, в сочетании с сыро-масляной начинкой из грибов и сливочного сыра делают их поистине особенными.
- Общее время приготовления: 1 час 10 минут
- Количество порций: 4
- Калорийность (100 г): 151 ккал
Ингредиенты
- Мука пшеничная – 200 г
- Пиво светлое – 250 мл
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сметана – 250 г
- Шпинат – 150 г
- Соль – 0.5 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Перец черный – щепотка
- Шампиньоны – 300 г (для начинки)
- Сыр сливочный – 200 г (для начинки)
- Масло растительное – 3 ст.л. (для начинки)
- Соль и перец – по вкусу (для начинки)
Приготовление
Блинные трубочки можно подогреть на сковороде на слабом огне несколько минут. Они будут вкусными даже без соуса, благодаря нежной начинке.
Этот рецепт отлично дополнит ваши кулинарные эксперименты! На сайте "Меню недели" можно найти ещё множество интересных идей с использованием пива. Например, пивной кляр для рыбных блюд, креветки с чесноком или даже десерт, как жареная клубника в тесте.
