Идеальный рецепт для занятых гурманов
Приготовление вкусного блюда из говядины по-китайски займет всего 30 минут. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит сытную и быструю кухню. Все, что вам потребуется, можно найти на кухне.
Ингредиенты для вашего шедевра
- 1,5 чашки коричневого риса быстрого приготовления;
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала;
- 1/2 стакана холодной воды;
- 1/4 стакана соевого соуса;
- 1 столовая ложка коричневого сахара;
- 3/4 чайной ложки молотого имбиря;
- 1/2 чайной ложки порошка чили;
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка;
- 1/4 чайной ложки чёрного перца;
- 2 столовые ложки рапсового или подсолнечного масла;
- 500 г говяжьей вырезки, нарезанной ломтиками толщиной 1 см;
- 500 г размороженной овощной смеси.
Шаги к идеальному блюду
Для начала, приготовьте рис согласно инструкции на упаковке. В это время в небольшой миске соедините кукурузный крахмал, холодную воду, соевый соус, коричневый сахар и все специи. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
В большой антипригарной сковороде разогрейте одну столовую ложку масла на среднем огне. Добавьте нарезанную говядину и обжарьте её, пока она не приобретет розовый оттенок. Выложите обжаренное мясо на тарелку и займитесь овощами. Обжарьте их на оставшемся масле до золотистой корочки.
Вылейте подготовленную смесь кукурузного крахмала в сковороду с овощами. Доведите до кипения, готовьте и помешивайте в течение 1-2 минут, пока соус не достигнет нужной консистенции. Верните говядину в сковороду и разогрейте всё вместе. Подавать блюдо рекомендуется с горячим рисом, пишет канал.
