Кабачки и огурцы — это не просто овощи, а настоящая находка для любителей консервации. Их сочетаемость позволяет создавать изысканные закуски, которые станут идеальным дополнением к осеннему или зимнему застолью. Пару баночек с маринованными овощами можно с уверенностью подать как на торжественное мероприятие, так и на обычный семейный обед, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Одним из самых больших преимуществ данного рецепта является его простота. При минимуме ваших усилий вы получите превосходный результат, который приятно удивит всех вокруг.
Как сварить маринованные огурцы с кабачками на зиму
В результате приготовления получится 2 банки по 0,5 литра.
Этапы приготовления:
После остывания баночки переместите в кладовку для хранения.
Ингредиенты:
- Кабачки — 300 г
- Огурцы — 400 г
- Вода — 500 мл
- Сахар — 1 ст. ложка
- Соль — 1 ч. ложка
- Уксус 9% — 2 ст. ложки
- Душистый перец — 3-5 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Острый перец, листья вишни, листья хрена и укроп по вкусу
Приготовленные по этому рецепту овощи прекрасно сохранятся на зиму и порадуют вас и ваших близких своей пикантной ноткой. Приятного аппетита!
