Как приготовить нежные печенья «Кошачьи лапки» с шоколадом

Откройте для себя рецепт удивительно вкусных и рассыпчатых печений, которые точно напомнят вам о любимых сладостях. Эти печенья, названные Кошачьи лапки из-за их причудливой формы, станут отличным лакомством для всей семьи!

Ингредиенты для печенья

• Мука 190 г
• Сахарная пудра 50 г
• Ванильный сахар 4 г (половина пакетика)
• Сливочное масло 110 г
• Разрыхлитель 0,5 ч.л.
• Соль щепотка
• Тёплое молоко 30 мл (2 ст.л.)
• Корица 3 г
• Шоколад 80 г

Пошаговый процесс приготовления

1. Начните с просеивания муки и добавления разрыхлителя. Тщательно перемешайте эти ингредиенты, сообщает источник.

2. В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло до кремообразной текстуры, после чего добавьте сахарную пудру, ванильный сахар и слегка подсолите. Влейте тёплое молоко и продолжайте взбивать до получения однородной массы.

3. Постепенно добавляйте муку в масляную смесь и замесите тесто. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.

4. Оберните тесто пленкой и дайте ему отдохнуть в холодильнике около 30 минут.

5. По истечении времени достаньте тесто, разделите его на 15 равных частей по 25 г и сформируйте овальные печенья. Выкладывайте их на противень, смазанным яйцом, и создайте узор с помощью вилки или корицы.

6. Выпекайте печенья в предварительно разогретой до 180C духовке в течение 20-25 минут.

7. Дайте печеньям остыть, затем растопите немного шоколада и опустите в него печенье наполовину. Поставьте в холодильник на 5 минут для застывания, и угощение готово!

Эти печенья идеально подойдут для семейного чаепития или как сладкий десерт для гостей. Наслаждайтесь вкусом, который будет напоминать о вашем любимом батончике Twix!