Ужин с итальянским акцентом!
Этот восхитительный рецепт позволит вам быстро приготовить легкое и изысканное блюдо, используя любую красную рыбу, например, семгу, форель или лосось. Достаточно иметь под рукой обрезки или хвостики рыбы, которые обычно остаются после засолки. Благодаря сливочному соусу, даже самые простые ингредиенты могут превратиться в кулинарный шедевр, вкус которого приятно удивит даже самых требовательных гурманов, сообщает источник.
Приготовление займет всего 15 минут, а тонкие ароматы итальянских трав перенесут вас в уютный ресторанчик на побережье Тосканы. Это идеальный вариант для быстрого ужина!
Что нужно:
- Феттучини (или любые другие макароны) – 250 г
- Красная рыба (сёмга, форель, лосось) – 150 г
- Помидор – 1 шт.
- Сливки (мин. 20% жирности) – 150 мл
- Лук (репчатый) – 1/2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Пармезан – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
- Тимьян (желательно свежий) или итальянские травы – по вкусу
- Оливковое масло – 1-2 ст. л.
Приготовление:
Такое блюдо станет прекрасным ужином для всей семьи. Приятного аппетита!
