Нежный мусс из манго: восхитительное лакомство на ваш стол

Нежный мусс из манго: восхитительное лакомство на ваш стол

Представляем вам отличный рецепт мусса, который станет прекрасным завершением любого десерта. Этот легкий и воздушный десерт из манго порадует вас своей насыщенной текстурой и ярким вкусом. Идеально подходит для семейного ужина или дружеской вечеринки!

Ингредиенты

  • Сливки 33% – 300 мл
  • Яичные белки – 300 г
  • Сахар – 150 г
  • Малиновое пюре – 150 г
  • Манговое пюре – 150 г
  • Личи – 30 г
  • Желатин в пластинах – 10 г

Приготовление

  • Первым шагом необходимо тщательно взбить белки, постепенно добавляя сахар, до устойчивых пиков.
  • Отдельно растопить желатин, смешав его с манговым пюре до однородной консистенции.
  • В другой миске взбить сливки, обращая внимание на то, чтобы они не потеряли свою пышность. Затем аккуратно объединить все ингредиенты, не забывая про аккуратность, чтобы масса осталась легкой и воздушной.
  • Полученную смесь вылить в форму и оставить застывать. Готовый мусс украсить малиновым пюре и кусочками желированного личи, чтобы добавить яркий акцент в подаче.
  • Теперь можно наслаждаться потрясающим десертом, который удивит своих гостей и станет любимым угощением для всей семьи. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей