Бигус — это популярное блюдо, которое идеально подходит для сытного обеда. Комбинация свинины, копченостей и чернослива добавляет этому блюду удивительную глубину вкуса, а правильные пропорции квашеной и свежей капусты делают его по-настоящему незабываемым, сообщает канал.
Необходимые ингредиенты
- 300 г квашеной белокочанной капусты
- 300 г свежей белокочанной капусты
- 1 репчатый лук
- 1 морковь
- 150 г бекона
- 250 г свиной грудинки
- 70 г копченой колбасы
- 90 г чернослива
- 1 ст. л. томатного соуса
- Соль и перец по вкусу
- 3 ст. л. растительного масла
Этапы приготовления
Приготовление бигуса не занимает много времени и не требует сложных навыков. Вот как это делается:
Таким образом, бигус станет не только сытным, но и очень ароматным блюдом. Приятного аппетита!
