Осталось картофельное пюре с ужина, а в холодильнике дожидается своего часа сарделька? В таком случае, приготовление аппетитного завтрака — это простая задача. Вот как быстро и вкусно можно использовать остатки продуктов.
Что потребуется
- 200 г картофельного пюре
- 1 сарделька
- 2 столовые ложки муки
- Манка для обсыпки
- Растительное масло для жарки
Общее время приготовления: 30 минут.
Этапы приготовления
Сначала нарезаем вареную сардельку на небольшие кругляшки. Если хочется, её можно натереть на терке для большей однородности.
Картофельное пюре можно использовать как свежеприготовленное, так и оставшееся от предыдущего приема пищи. Главное, чтобы оно было достаточно густым. При необходимости стоит добавить немного муки или крахмала, чтобы достичь нужной консистенции. Тщательно перемешиваем массу.
Смочив руки, формируем зразы, помещая внутрь каждый маленький кусочек сардельки. Обваляем их в манке, чтобы в результате получилась золотистая корочка.
Обжариваем зразы на растительном масле до приятного золотистого цвета, это займет не больше двух минут с каждой стороны. Все компоненты уже готовые, так что времени готовки потребуется минимум.
Подавайте горячими со сметаной — это придаст дополнительный вкус. Приятного аппетита!
