Нежный мильфей с ягодами и медовым мороженым
22 марта 2026, 15:04
Создание этого изысканного десерта требует терпения и немного усилий, но результат того стоит. Лучше всего, если у вас есть мороженица, которая значительно упростит процесс приготовления. Запеченное под грузом слоеное тесто становится хрустящим и легким, доводя ваш десерт до совершенства.
Ингредиенты
На 6 порций:
- Молоко 500 мл
- Сливки (33%) 100 мл
- Яичные желтки 4 шт.
- Мед 100 г
- Слоеное тесто 1 кг
- Малина 120 г
- Земляника 120 г
- Сахарная пудра 250 г
- Голубика 120 г
- Сахар 70 г
Приготовление:
Сборка десерта
Каждое пирожное собирается по принципу пирамиды: нижний лепесток теста, шарик медового мороженого, свежие ягоды, затем снова лепесток и повторите слои. Завершите конструкцию последним лепестком и посыпьте сахарной пудрой dla дополнительного шарма.
Источник: Еда.ру