Нев resistible яблочный пирог
Этот ароматный пирог с яблоками подарит момент наслаждения и станет отличным угощением для всей семьи.
Необходимые ингредиенты
- Мука — 180 г
- Разрыхлитель — 5 г
- Сахар — 140 г (из них 2 ст. л. для посыпки)
- Яичные желтки — 2 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Молоко — 120 мл
- Соль — 1 щепотка
- Яблоки среднего размера — 4–5 шт.
Этапы приготовления
Сначала от общего количества сахара отложите 2 столовые ложки для посыпки. Взбейте желтки с остальным сахаром до полного растворения.Растопите сливочное масло и разделите его на две части. Одну половину добавьте в желтки, затем влейте молоко и добавьте щепотку соли.Просейте муку с разрыхлителем, объедините все ингредиенты и замесите однородное тесто без комочков.Смажьте форму для выпечки оставшимся маслом и вылейте приготовленное тесто.Очистите яблоки, нарежьте их на четвертинки и удалите сердцевины, затем каждую четвертинку нарежьте на дольки.Выложите яблочные дольки по кругу, слегка утопив в тесте. Полейте оставшимся растопленным маслом и посыпьте отложенным сахаром.Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 35 минут.Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой для более аппетитного вида.Пирог получается не только воздушным, но и насыщающим — идеальный вариант для уютного вечера или встречи с друзьями. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
