Минтай в кляре — это идеальное блюдо для тех, кто ценит не только вкус, но и скорость приготовления. В считанные минуты на кухне можно создать настоящую culinary-шедевр, который порадует всех за столом.
Ингредиенты для готовки
- 3 тушки минтая
- 1 куриное яйцо
- 2 столовые ложки молока
- 2 столовые ложки муки
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Общее время приготовления составляет всего 30 минут — отличное решение для занятых хозяек!
Пошаговое приготовление
Сначала необходимо подготовить кляр. Для этого в глубокой миске аккуратно разбейте куриное яйцо, добавьте молоко и муку, а затем тщательно взбейте до однородной массы.
Следующий шаг — подготовка минтая. Разделите рыбу на филе, тщательно убрав кости, и посолите по своему вкусу.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обваляйте кусочки минтая в полученном кляре и начните обжаривать их на сковороде. Жарьте до появления аппетитной золотистой корочки.
