Как приготовить оладушки для маленького гурмана
Каждая бабушка знает, как приятно угостить любимого внука чем-то домашним и полезным. Особенно, когда речь идет о праздничном чаепитии в кругу семьи. Сегодня поговорим о простом рецепте оладушек, которые подойдут даже для самых маленьких едоков всего 10 месяцев!
Идеальный десерт для малыша
Приготовление оладушек замечательная возможность использовать оставшееся яблочное пюре. Просто представьте, как ваш малыш с удовольствием жует мягкие пышные оладушки во время общего семейного времени. Никаких пакетов с печеньем, только натуральные продукты!
Оладушки можно легко испечь в духовке, но гораздо быстрее и проще это сделать на сковороде с антипригарным покрытием. Есть небольшой нюанс: лучше обойтись без масла на сковороде, чтобы добиться идеального результата.
Необходимые ингредиенты
- Яблочное пюре 120 г
- Яйцо (маленькое куриное или 3 перепелиных)
- Цельнозерновая мука 3 ст.л.
- Сода на кончике ножа
Для начала объедините соду с мукой. Далее, отдельно смешайте яйцо и яблочное пюре до однородной массы. Затем соедините эти две смеси, добавляя муку до достижения нужной консистенции как густа сметана.
Сковороду разогрейте (без масла, если вы готовите для малыша). Используя десертную ложку, выложите тесто, накройте крышкой и готовьте на слабом огне около трех минут. Время приготовления зависит от размера оладушек. Затем аккуратно переверните их, накройте крышкой и доведите до готовности еще на 1-2 минуты.
Вкусный результат
Готовые оладушки получаются пышными, мягкими и слегка сладковатыми благодаря яблочному пюре. Они идеально подойдут для маленького гурмана, который только начинает пробовать новые вкусы.
Приятного аппетита и удачи на кухне! Не забудьте делиться своим опытом и порадовать близких новыми рецептами.