Каждая бабушка знает, как приятно угостить любимого внука чем-то домашним и полезным. Особенно, когда речь идет о праздничном чаепитии в кругу семьи. Сегодня поговорим о простом рецепте оладушек, которые подойдут даже для самых маленьких едоков — всего 10 месяцев!
Идеальный десерт для малыша
Приготовление оладушек — замечательная возможность использовать оставшееся яблочное пюре. Просто представьте, как ваш малыш с удовольствием жует мягкие пышные оладушки во время общего семейного времени. Никаких пакетов с печеньем, только натуральные продукты!
Оладушки можно легко испечь в духовке, но гораздо быстрее и проще это сделать на сковороде с антипригарным покрытием. Есть небольшой нюанс: лучше обойтись без масла на сковороде, чтобы добиться идеального результата.
Необходимые ингредиенты
- Яблочное пюре — 120 г
- Яйцо (маленькое куриное или 3 перепелиных)
- Цельнозерновая мука — 3 ст.л.
- Сода — на кончике ножа
Для начала объедините соду с мукой. Далее, отдельно смешайте яйцо и яблочное пюре до однородной массы. Затем соедините эти две смеси, добавляя муку до достижения нужной консистенции — как густа сметана.
Сковороду разогрейте (без масла, если вы готовите для малыша). Используя десертную ложку, выложите тесто, накройте крышкой и готовьте на слабом огне около трех минут. Время приготовления зависит от размера оладушек. Затем аккуратно переверните их, накройте крышкой и доведите до готовности еще на 1-2 минуты.
Вкусный результат
Готовые оладушки получаются пышными, мягкими и слегка сладковатыми благодаря яблочному пюре. Они идеально подойдут для маленького гурмана, который только начинает пробовать новые вкусы.
Приятного аппетита и удачи на кухне! Не забудьте делиться своим опытом и порадовать близких новыми рецептами.
