Картошка с мясом — это не просто классика домашней кухни, но и настоящая находка для тех, кто ищет сытное и вкусное второе блюдо. Приготовление в духовке делает это угощение особенно аппетитным и ароматным.
Что потребуется для приготовления?
- 800 г картофеля
- 800 г куриного филе
- 1 большая луковица
- 2 столовые ложки майонеза
- 100 г сыра
- Щепотка соли
Общее время на готовку составляет 1 час 20 минут.
Пошаговая инструкция
Прежде всего, стоит подготовить все ингредиенты. Куриную филе нужно нарезать маленькими кубиками. Затем его следует соединить с нарезанным луком и тушить на сковороде в течение 20 минут. Этот шаг не только ускоряет процесс, но и позволяет мясу отдать все соки, а луку — раскрыть свой вкус.
Пока мясо готовится, картофель нарезают и выкладывают в форму для запекания. К картошке добавляют майонез, солят и тщательно перемешивают, чтобы каждый кусочек был покрыт ароматной заправкой.
Когда мясо с луком уже станет мягким, его следует добавить к картошке. Затем всю массу отправляют в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. После этого блюдо нужно немного перемешать и вернуть в духовку еще на 20 минут, чтобы картофель подрумянился.
На финальном этапе блюдо посыпают натертым сыром и отправляют в духовку на последние 10 минут, чтобы сыр расплавился и образовал аппетитную корочку.
Результат удивит всех — мясо и картошка получаются невероятно сочными и сытными! Такое блюдо идеально подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
