Приготовив эти ароматные лепешки, можно не только наслаждаться чудесным вкусом, но и стать объектом зависти для соседей. Легкий и запоминающийся чесночный запах разлетится по округе, и тем, кто будет мимо проходить, лишь останется мечтать об этом лакомстве. Чесночные лепешки отлично сочетаются с любым супом и могут стать основой для вкусных бутербродов, которые не оставят равнодушными ваших близких.
Как испечь лепешки из дрожжевого теста с чесноком
По данному рецепту получится 4 ароматные лепешки.
Приготовление:
1. Для начала приготовьте опару: в теплое молоко добавьте дрожжи и 4 столовые ложки муки. Перемешайте и оставьте на некоторое время, чтобы дрожжи начали работать. После этого соедините просеянную муку с солью, яйцом и опарой. Замесите тесто и дайте ему подняться, что займет примерно 30-40 минут.
2. Когда тесто увеличится в объеме, разделите его на 4 равные части и раскатайте каждую в круг диаметром около 15 см. Смажьте тесто растопленным маслом и добавьте мелко нарезанный чеснок. Скрепите края лепешки в центре и снова раскатайте до нужной толщины.
3. Выложите готовые лепешки на противень, застеленный пергаментом, и проколите несколько раз вилкой. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20 минут, ориентируясь на свою духовку.
Подавайте лепешки горячими к супам или наслаждайтесь ими самостоятельно в любое время.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 370 г
- Дрожжи сухие - 5 г
- Соль - щепотка
- Молоко - 100 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Масло сливочное - 40 г
- Чеснок зеленый - 4 шт.
Приятного аппетита!
