Простой и быстрый рыбный суп для занятых

Простой и быстрый рыбный суп для занятых

Рыбный суп, приготовленный по этому рецепту, станет настоящей находкой для тех, кто предпочитает не тратить много времени на готовку. Для его создания достаточно иметь под рукой баночку рыбных консервов, что особенно удобно в повседневной жизни. Кулинарный блогер поделился этим простым, но вкусным рецептом.

Что потребуется для приготовления

Перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть следующие ингредиенты:

  • Сайра в масле — 250 г
  • Рис — 3 ст. л.
  • Картофель — 300 г
  • Морковь — 100 г
  • Лук репчатый — 120 г
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Паприка — 1/2 ч. л.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 10 г
  • Свежий укроп — 10 г
  • Вода — 1,5 л

Этапы приготовления

Следуйте этим простым шагам, чтобы быстро вкусно порадовать себя и близких:

  • Обжарка овощей: На сковороде с двумя столовыми ложками растительного масла обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавьте натертую морковь и жарьте еще пару минут на среднем огне.
  • Добавление ингредиентов: Введите в сковороду черный молотый перец, 1/2 ч. л. паприки и соль по вкусу. Перемешайте, а затем добавьте воду, нарезанный кубиками картофель и тщательно промытый рис. Доведите до кипения и варите на низком огне под крышкой в течение 15 минут.
  • Финальный штрих: Введите в суп консервированную сайру, разбивая её на мелкие кусочки. Добавьте лавровый лист и продолжайте варить еще 5 минут на слабом огне с закрытой крышкой.
  • Готовый рыбный суп из сайры подается горячим и дополняется свежей зеленью. Это легкое и ароматное блюдо отлично подойдет на любой случай!

    Источник: SB.BY

    Лента новостей