С наступлением января и праздничного настроения многие из нас стремятся создать нечто удивительное на кухне, но не всегда хватает вдохновения. Вспоминая о своем кулинарном арсенале, пара решила воспользоваться универсальной сковородой Wok от компании ICook, которая уже успела зарекомендовать себя как надежный помощник в приготовлении различных блюд.
Несколько блюд за один раз
Эта сковорода действительно многофункциональна: она подходит для запекания, тушения, копчения, приготовления на пару и варки. И, что немаловажно, её можно использовать на разных видах плит. Многослойная конструкция сковороды сохраняет все полезные вещества из продуктов, что делает блюда не только вкусными, но и полезными.
Процесс приготовления
В этот раз было решено совместить несколько блюд: в нижнем ярусе сковороды сварили грибной суп. Сначала на дно выложили нарезанные шампиньоны и замороженные лесные грибы. Затем добавили кубики моркови и картофеля, залив всё водой. Для разделения ярусов установили специальную решетку.
На верхний ярус положили: гречку с водой, разнообразные овощи (баклажаны, морковь, болгарский перец и тыкву), куриное бедро без специй, рыбу хек в фольге, половинку сладкого перца с разбитым яйцом и десерт из кубиков яблока, груши, тыквы и сухофруктов. Всё это прикрыли крышкой и поставили на сильный огонь. После закипания нагрев уменьшили до минимума, запустив систему Vitalok.
Итоги кулинарного эксперимента
Через 35 минут все продукты были готовы. В результате на столе оказался грибной суп, разваристая гречка, свежие овощи, курочка и рыба. В качестве закуски — яйцо в перце и сваренное яйцо, а на десерт — ароматные фрукты и сухофрукты без сахара, которые порадовали своим вкусом.
Погружаясь в процесс, кулинары так увлеклись, что почти забыли делать фотографии. Однако итоговое фото было всё же запечатлено, чтобы запомнить этот занимательный кулинарный опыт, который сблизил их на кухне в этот праздничный день.
