Несмотря на распространенные представления, этот салат не имеет ничего общего с шпротами. Он прост в приготовлении, невероятно вкусен и непременно заслуживает места на столе каждой хозяйки.
Прибалтийская кухня известна своими незамысловатыми и сытными блюдами, которые поражают гармонией вкусов.
Рецепт этого салата был найден в кулинарной тетради матери, а привезла его из Вильнюса двоюродная сестра. Родители часто навещали Прибалтику в советские времена, и именно оттуда этот ласковый кулинарный вдохновитель пришел в семью.
Что касается сыров, то следует отметить, что в прибалтийских республиках всегда производили отличные сорта. В классическом варианте салата «Прибалтийский» используется твердый сыр с добавлением тмина. Однако, и тогда, и сейчас сыры с тмином почти невозможно найти в продаже.
Ингредиенты
- Отварное куриное филе - 350-400 грамм;
- Маринованные огурцы - 3-4 штуки;
- Твердый сыр (желательно с тмином) - 100 грамм;
- Яйца, сваренные вкрутую - 5 штук;
- Чеснок - 3-5 зубчиков (по вкусу);
- Лук (белый или фиолетовый) - 1 маленькая головка;
- Свежая зелень (укроп, лук или петрушка) - для украшения;
- Майонез - для заправки.
Куриное филе можно смело заменить индейкой для разнообразия.
Пошаговое приготовление
Салат готов! Это быстрое, простое и сытное блюдо, которое станет настоящей находкой на любом столе.
Почему его называют мужским? В нем нет лишней зелени, только мясо, лук, чеснок и майонез — истинное наслаждение.
Насколько известен этот салат вам? Обязательно попробуйте его приготовить, уверены, вы не разочаруетесь!
