Вкусные маринованные шампиньоны: как приготовить дома

24 мая 2026, 09:01

Маринованные шампиньоны - это отличный способ добавить пикантность к любому блюду. Их можно использовать как закуску, добавлять в салаты или гарниры. Приготовление этого лакомства не требует много времени и особых навыков.

Ингредиенты для маринования

Шампиньоны 1 кг
Соль 2 ч. л.
Сахар 4 ч. л.
Растительное масло ? стакана
Уксус 80 мл
Перец по вкусу
Лавровый лист по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Начать стоит с тщательной обработки шампиньонов: их необходимо промыть под проточной водой и избавить от грязи.

Грибы поместить в большую кастрюлю, добавить все остальные ингредиенты соль, сахар, растительное масло, уксус, перец и лавровый лист.

Установить кастрюлю на медленный огонь. Дождаться закипания и затем дать смеси покипеть примерно 10 минут, чтобы грибы впитали все ароматы.

Как только время истечет, распределить маринованные шампиньоны по стерилизованным банкам и закатать их.

Такое блюдо станет вкусным дополнением к любому застолью и порадует гостей своим необычным вкусом. Приятного аппетита!

Источник: Рецепты на каждый день

Больше новостей на Bojho.ru