Идеальный порядок на кухне и в доме — мечта многих, но не всегда доступная. Часто кажется, что секрет в покупке дорогих контейнеров и систем хранения. Однако на деле достаточным может быть использование обычных вещей, предназначенных для утилизации....
Все новости
Хлеб «Арктический» обещает запустить интересные перемены в привычной хлебопекарной культуре. Этот уникальный продукт сочетает в себе традиционный хлебный вкус и аромат, а заварной вариант выделяется легкими нотами кориандра, тмина, аниса и фенхеля. Он...
В свежем выпуске подкаста «Разговор со вкусом» исследуются уникальные гастрономические традиции Северной России. Этот эпизод раскроет тайны местной кухни и расскажет о характерных продуктах, которые делают северные блюда поистине...
Новый год — время волшебства и веселья. Но это не повод набирать лишние килограммы! Чтобы провести праздник с лёгкостью и радостью, стоит обратить внимание на легкие альтернативы классическим блюдам. Это значит больше овощей и фруктов, запекание...
Масленичная неделя достигла своего зенита, и многие хозяйки с удовольствием готовят блины. Эти лакомства могут быть как с начинками, так и без них. Однако мнения экспертов могут удивить: диетолог Татьяна Залетова озвучила опасные, с ее точки зрения...
Рыбные консервы – это не просто удобный способ сохранить пищу, но и отличная основа для создания разнообразных и вкусных блюд. Вот несколько идей, которые помогут вдохнуть новую жизнь в обыденные ингредиенты.
Сытное разнообразие на вашем...
Недавние мастер-классы в Костроме, Чебоксарах и Москве погрузили участников в увлекательный мир пряностей, раскрывая их значение в русской кухне и быту. На мероприятиях была представлена панорама использования специй в разных...
Маковый рулет — это не просто десерт, а настоящий кулинарный шедевр, который украсит любой стол. Этот нежный, мягкий и воздушный рулет радует глаз и вкус, благодаря обилию ароматного мака. Возможен как один большой рулет, так и мини-верссии, которые...
На одной из железнодорожных станций Японии открылся удивительный бар, в котором бармены выступают в роли рекрутеров. Здесь не просто предлагают алкоголь, а создают атмосферу, способствующую размышлениям о будущем и карьере. Это место стало настоящей...
Какао — это не просто изысканный десерт, а продукт с давней историей, который использовался как источник энергии и сил.
В современном мире его часто ассоциируют с сахаром и сладостями, но на самом деле он обладает множеством полезных...
Холодильник давно стал символом надежного хранения продуктов. Но зачастую его преимущества сильно преувеличены. Средняя температура не всегда благоприятна для сохранения вкуса и питательных веществ. Некоторые продукты теряют как свои...
Итальянская фокачча — это не просто хлеб, а настоящий кулинарный шедевр, который можно легко приготовить дома. Без замеса и раскатки, тесто получается невероятно легким, а готовый продукт напоминает облако! Этот простой рецепт станет настоящей...
Выбор цветной капусты: секреты и советыЦветная капуста радует гурманов своим нежным вкусом и ореховым ароматом. Чтобы найти идеальный кочан, стоит обратить внимание на молодых, плотных экземпляров без пятен. Если свежая капуста...
Приготовление курицы в медовом маринаде — это не просто кухня, это настоящий кулинарный шедевр! Сочные голени с хрустящей корочкой точно покорят вас и ваших гостей с первого укуса. Раскроем секреты, как превратить простое блюдо в замечательное...
С наступлением сезона в меню ресторанов начинают появляться цветы цукини, которые активно фаршируют, обжаривают в кляре и добавляют в разнообразные блюда. Но что насчет менее известных, но также вкусных цветов огурца и тыквы? Эти элегантные компоненты...
Рулетики из индейки в беконе — это современная интерпретация классического итальянского блюда сальтимбокка, которое обычно готовят из телятины или свинины с добавлением прошутто и шалфея. Однако в этом рецепте листик шалфея придаст рулетикам...
Бризоль — это звучит как изыскание, но на самом деле это доступное и простое блюдо, которое позволяет раскрыть всю палитру вкусов. Сочетание фарша и яиц стало настоящим кулинарным хитом, который нашел свое место как в повседневной, так и в праздничной...
Пицца – это универсальное блюдо, способное порадовать как домашних, так и гостей. Представлены рецепты, которые порадуют разнообразием вкусов и простотой приготовления.
1. Пицца «Для мужа»
Это классическая пицца с насыщенной начинкой. Ингредиенты для...
Впечатляющие столы во времена Советского Союза, полные пирожков и холодца, сравнить с пустыми полками магазинов удалось не каждому. Иностранцы, посещавшие страну, удивлялись местной культуре питания. С тех пор...
Удивить родных сладким сюрпризом никогда не бывает лишним. Приготовление выразительного кекса с сердечком внутри — это идеальный способ сделать любой праздник особенным. Этот простой, но эффектный десерт станет настоящим украшением стола в такие...








































